Nhà hàng The Nest | Ẩm thực Việt trên tầng 12

Địa điểm ăn uống

The Nest là nhà hàng trên tầng 12 của The Myst Đồng Khởi. Tên gọi lấy từ tổ chim én, loài chim báo hiệu mùa xuân, và không gian được dựng theo hình ảnh một ngôi nhà truyền thống của gia đình Việt: mái ngói đỏ, sàn đá tự nhiên, khung hoa sắt uốn bên cửa sổ và chiếc ghe hoa bằng gỗ dài chín mét làm quầy buffet, gợi nhớ bến hoa Bình Đông những ngày Tết. Cửa kính kịch trần mở ra toàn cảnh thành phố và sông Sài Gòn.

Bếp nấu các món ăn vùng miền Việt Nam bằng nguyên liệu địa phương, theo cách làm hiện đại: phở được biến tấu thành bò tataki, còn cơm tấm làm với thịt heo Iberico.

Thông tin nhanh

Vị trí: tầng 12, The Myst Đồng Khởi, 6-8 Hồ Huấn Nghiệp, Phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Buffet sáng: 06:00–10:00
Gọi món: 10:00–14:00 và 16:00–22:00
Trà chiều (buffet nhẹ): 14:00–16:00. Miễn phí cho khách lưu trú; khách bên ngoài 259.000 VND++/người lớn, trẻ dưới 1,2 m tính nửa giá; không cần đặt trước
Sức chứa: 80 khách bàn dài, 120 khách tiệc đứng (152 m²)
Đặt bàn: +84 918 213 834

Giá tính bằng đồng Việt Nam, chưa gồm 5% phí phục vụ và VAT (“++”).

Thực đơn

Món ăn thay đổi theo mùa; dưới đây là các món trong thực đơn hiện tại.

Khai vị (240.000–420.000 VND++): The Nest Trio; bánh cuốn tôm tít; lá lốt bò tartare; phở bò tataki; cá ngừ đại dương tataki; chả mực Hạ Long sốt hollandaise; nộm hoa chuối sò điệp Hokkaido; nấm mối lòng đỏ trứng mật ong
Món chính (250.000–750.000 VND++): cơm tấm Iberico; cà ri gà táo; vịt chao; thăn bò mắc khén; cá kho; cơm hến cá tuyết; hải sản nước mắm; sườn chay xá xíu
Tráng miệng (150.000 VND++): flan dừa thạch cà phê; chùm ruột, vải và sô-cô-la đen; cóc với sorbet yuzu
Đồ uống: mocktail 125.000 VND++, cocktail cổ điển 165.000 VND++, cà phê Việt 75.000–85.000 VND++, trà ấm từ 95.000 VND++

Trà chiều tại The Nest

Mỗi chiều từ 14:00 đến 16:00, The Nest bày buffet nhẹ gồm trà, món mặn và bánh ngọt, đan xen hương vị Sài Gòn trong thực đơn trà chiều cổ điển. Khách lưu trú được miễn phí. Khách bên ngoài 259.000 VND++/người lớn; trẻ dưới 1,2 m tính nửa giá, từ 1,2 m tính giá người lớn. Không cần đặt trước. Xem thêm trong bài viết về trà chiều ở Sài Gòn.

Tiệc riêng và sự kiện

The Nest đón tối đa 80 khách bàn dài hoặc 120 khách tiệc đứng, với dòng sông làm phông nền. Hãy liên hệ đội ngũ của chúng tôi để cùng lên kế hoạch cho dịp đặc biệt của bạn.

Câu hỏi thường gặp

The Nest nằm ở đâu?

Tầng 12 của The Myst Đồng Khởi, 6-8 Hồ Huấn Nghiệp, Phường Sài Gòn, giữa trung tâm Sài Gòn.

The Nest mở cửa giờ nào?

Buffet sáng 06:00–10:00, gọi món 10:00–14:00 và 16:00–22:00, trà chiều 14:00–16:00.

The Nest phục vụ món gì?

Các món ăn vùng miền Việt Nam làm từ nguyên liệu địa phương theo kỹ thuật hiện đại, như cơm tấm Iberico hay phở biến tấu thành bò tataki. Có món chính chay là sườn chay xá xíu.

Ăn ở The Nest khoảng bao nhiêu tiền?

Khai vị 240.000–420.000 VND++, món chính 250.000–750.000 VND++, tráng miệng 150.000 VND++. Giá chưa gồm 5% phí phục vụ và VAT.

Khách không lưu trú có dùng trà chiều được không?

Được. Trà chiều là buffet nhẹ từ 14:00 đến 16:00, giá 259.000 VND++/người lớn, trẻ dưới 1,2 m tính nửa giá. Khách lưu trú được miễn phí và không cần đặt trước.

Có cần đặt bàn không?

Bữa trưa và bữa tối nên đặt trước, nhất là cuối tuần và ngày lễ: gọi +84 918 213 834. Trà chiều không cần đặt trước.

Đặt bàn tại The Nest qua số +84 918 213 834.