Sau bữa tối Noel, đi đâu để khép lại một buổi hẹn?

Ăn xong rồi. Dĩa đã dọn, đèn nhà hàng vẫn ấm, và tự nhiên có một câu hỏi nhỏ quyết định cả buổi tối: về, hay chưa? Đêm Noel ở Quận 1 thì câu trả lời dễ thôi. Phố giăng đèn, trời se lạnh cái kiểu chỉ tháng Mười Hai mới có, và thật ra phần hay nhất của buổi hẹn nhiều khi không nằm ở bàn ăn, mà ở cái giờ ngay sau đó.

Bài này gợi ý một lộ trình sau bữa tối cho hai người, xếp đúng theo cách một đêm Sài Gòn tự trôi: dạo một vòng phố đang sáng đèn, dừng lại bên sông một lát cho yên, rồi lên rooftop làm ly cuối để khép lại thật đẹp.

Nhìn nhanh. Ăn tối Noel xong ở trung tâm, Quận 1 rất hợp để đi bộ. Nguyễn Huệ và Đồng Khởi giăng đèn, bờ sông Bạch Đằng chỉ cách vài phút chân, và cả buổi tối khép lại gọn gàng bằng một ly trên tầng cao. Ở The Myst Đồng Khởi, điểm cuối đó là ROOTY Bar, rooftop bar của khách sạn: hồ bơi vô cực, tầm nhìn ra phố và sông Sài Gòn, cocktail lấy cảm hứng Sài Gòn, mở tới khuya. Một chỗ yên và lãng mạn để kết thúc.

Đêm vẫn còn dài

Có một thói quen nên bỏ trong đêm hẹn Noel, đó là phản xạ đòi về ngay khi vừa trả tiền. Bữa tối dù ngon tới đâu cũng chỉ giữ bạn ngồi đối diện nhau, dưới một ngọn đèn, chừng hai tiếng. Đêm còn nhiều thứ hơn thế. Tháng Mười Hai ở Sài Gòn cho bạn đúng cái mà cả năm hiếm khi có: trời mát thật sự sau khi mặt trời lặn. Và cả Quận 1 hưởng trọn cái mát đó. Nhà nhà ra đường. Đôi nào cũng ra đường. Mặt tiền hàng quán trang hoàng, cây thì quấn đèn từ gốc lên ngọn.

Nên hãy coi bữa ăn là màn một, đừng coi nó là màn cuối. Nếu bữa tối còn đang tính, một bàn trên cao đặt sẵn cái tông cho cả đêm, và rooftop mùa Giáng Sinh là chỗ hay để bắt đầu, hoặc để kết. Phần còn lại của bài này giả định bạn đã ăn no nê, đang đứng trên vỉa hè, khoác áo vào, và cả đêm mở toang trước mặt. Cái hay là những chỗ đáng đi nhất đều trong tầm đi bộ, và chẳng chỗ nào cần đặt trước, trừ điểm cuối cùng.

Dạo một vòng nơi phố đang sáng đèn

Cứ đi bộ đã. Nguyễn Huệ, con phố đi bộ rộng chạy từ trụ sở Ủy ban thành phố xuống tận mé sông, là nơi Sài Gòn ăn mừng Noel một cách ồn ào nhất. Cuối tháng Mười Hai chỗ này đông nghịt: con nít đi xe chớp đèn, sinh viên đội nón ông già Noel, cả nhà đứng tạo dáng chụp hình dưới mấy dàn đèn. Ồn, vui, và sống động không chịu nổi.

Khoác tay nhau đi hết chiều dài con phố đã là một nửa cái thú của đêm Noel rồi. Ở đây không cần kế hoạch gì. Cứ trôi theo dòng người, dừng chụp một tấm, rồi ngắm thiên hạ.

Rồi để cái không khí đổi tông. Cách một dãy nhà, Đồng Khởi là cô em trầm và sang hơn hẳn cái náo nhiệt kia. Đây chính là đường Catinat ngày xưa, hai bên là những mặt tiền di sản, Nhà hát Thành phố, và ô cửa sáng đèn của mấy nhà hàng hiệu. Chỉ đi bộ qua thôi cũng đã đẹp về đêm.

Cửa hàng còn mở thì đáng để đi chậm mà ngắm mua sắm hàng hiệu trên Đồng Khởi, dù chỉ nhìn qua lớp kính. Cái đối lập mới là điểm hay: năng lượng rực rỡ, chộn rộn của Nguyễn Huệ, rồi ánh sáng dịu hơn của Đồng Khởi, hai tâm trạng gói trong một quãng đi bộ mười phút.

Một khoảng lặng bên sông

Đêm nào hay cũng cần một quãng chùng xuống, cái lúc mà tiếng ồn hạ hẳn và chỉ còn hai người. Ở Quận 1, cái lúc đó nằm bên sông. Đi hết Nguyễn Huệ là gần chạm tới bờ sông Bạch Đằng, dải đường dạo rộng chạy dọc sông Sài Gòn, chỗ gió lùa từ mặt nước lên và bờ bên kia lấp lánh những tòa cao tầng của Thủ Thiêm.

Quãng này ngắn và dễ đi. Về đêm nó làm ai cũng chậm lại. Mấy đôi tựa lan can. Buýt sông với tàu ăn tối trôi ngang, sáng đèn như đồ trang trí trên cây thông. Ra khỏi đám đông phố đi bộ, tự dưng bạn nghe lại được tiếng của nhau. Cho nó mười phút, hay nửa tiếng, tùy tâm trạng đòi bao nhiêu.

Muốn dành hẳn một buổi cho khúc sông này vào hôm khác thì có bài bờ sông Sài Gòn kể cả cảnh ban ngày. Còn tối nay, con sông chỉ làm đúng một việc, và làm rất khéo: cho bạn một nhịp nghỉ yên trước điểm cuối.

Ly cuối trên tầng cao để khép lại

Kết ở trên cao. Sau đám đông và làn gió sông, cái kết tự nhiên cho một đêm hẹn Noel là một rooftop, ở trên cái ồn, với một ly mà bạn chẳng vội uống cạn. Ở The Myst Đồng Khởi, chỗ đó là ROOTY Bar, rooftop bar của khách sạn, gần như sinh ra cho đúng cái giờ này. Nó nằm trên nóc nhà, có hồ bơi vô cực hắt ánh đèn, tầm nhìn mở ra skyline Quận 1 và dòng sông phía xa, cùng danh mục cocktail lấy cảm hứng Sài Gòn để hai người chia nhau một ly.

Cái sướng nằm ở sự yên. Sau cả đêm di chuyển, cuối cùng bạn được ngồi im, ở nơi gió mát và thành phố chỉ còn là một vạt đèn phía dưới chứ không phải dòng xe phải băng qua. Một ly cocktail chia đôi, hai chiếc ghế cạnh lan can, hồ bơi sáng dịu sau lưng: lãng mạn mà không cần cố. Và đó thường là cảnh cuối khiến người ta nhớ về một buổi hẹn.

ROOTY mở tới sau nửa đêm, nên chẳng ai giục bạn về, mà đêm Noel thì chính cái giờ khuya thong thả đó mới là món quà. Muốn hình dung rõ không gian trước khi lên thì có bài rooftop bar Sài Gòn dẫn bạn đi một vòng. Còn nếu bữa tối vẫn đang là câu hỏi để ngỏ, The Nest, nhà hàng tầng 12 của khách sạn, gói trọn cả buổi tối dưới một mái nhà.

Để đêm nay thành một đêm đáng nhớ

Tính trước một chút thôi là đêm trôi mượt thay vì khựng lại. Vài điều nên biết trước khi lên đường.

• Đi bộ vòng đó, đừng lái xe. Nguyễn Huệ, Đồng Khởi và bờ sông chỉ cách nhau vài trăm mét. Đêm Noel xe đông, chỗ đậu hiếm, nên đi bộ mới thật sự nhanh hơn và dễ chịu hơn khi di chuyển giữa mấy điểm.
• Canh khúc sông vào lúc cần lặng. Ghé phố đi bộ đông trước, khi năng lượng còn cao, rồi thả ra bờ sông lúc muốn nói chuyện. Thứ tự quan trọng hơn cái đồng hồ.
• Đặt trước điểm cuối. Đoạn dạo phố và bên sông không cần đặt bàn, nhưng rooftop đêm Noel rất đông. Một bàn ở ROOTY nên gọi giữ trước, để đêm kết đúng như bạn hình dung.
• Mặc đủ ấm. Chiều tối bên sông có gió thật, lên tới nóc nhà còn mát hơn nữa. Khoác thêm một lớp mỏng là ngồi lâu được mà không phải cắt ngang cuộc vui.

Chẳng có gì phức tạp, và đó mới là điểm mấu chốt. Những buổi hẹn sau bữa tối hay nhất không phải loại được dàn dựng công phu, mà là loại được cho đủ khoảng để tự nở ra. Cho đêm một con phố sáng đèn, một khúc sông yên, và một chỗ cao mà lặng để hạ cánh, phần còn lại nó tự lo.

Câu hỏi thường gặp

Khép đêm của bạn ở ROOTY

ROOTY Bar nằm trên nóc The Myst Đồng Khởi, một khách sạn boutique mang dấu ấn di sản giữa lòng Quận 1, với hồ bơi vô cực, ánh đèn thành phố và dòng sông Sài Gòn trải rộng phía dưới. Đó là điểm cuối yên và lãng mạn mà một buổi hẹn Noel xứng đáng có, mở khuya cho một ly thong thả. Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn lòng giữ bàn cho bạn.

→ Khám phá ẩm thực và ROOTY Bar tại The Myst Đồng Khởi

→ Lưu lại cùng chúng tôi để thức giấc trên tầng cao

Crafted by Silverland Hotels.