Quận 4 Sài Gòn: Phố hải sản và ẩm thực đêm

Quận 4 nhỏ, dày đặc, chỉ cách Quận 1 đúng một cây cầu, vậy mà cứ trời tối là thành một trong những chỗ ăn ngon nhất Sài Gòn. Vốn là khu bến cảng xưa, chất lao động vẫn còn nguyên, Quận 4 nổi tiếng với con phố hải sản nơi bếp than đỏ lửa lúc chạng vạng, giới trẻ chen nhau trên ghế nhựa gọi ốc, sò điệp nướng và nghêu. Thêm mấy con hẻm ăn giấu quanh chợ Xóm Chiếu nữa là bạn có một bữa tiệc địa phương đúng nghĩa, ngay cạnh trung tâm. Đây là nên ăn gì, ở đâu, và làm sao cho khéo.

Vài nét nhanh. Quận 4 là quận nội thành nhỏ nhất thành phố, chừng 4,18 cây số vuông, chỉ cách Quận 1 một cây cầu Ông Lãnh, chừng năm phút xe. Trái tim của nó là phố hải sản Vĩnh Khánh, đẹp nhất sau khi trời tối, cùng chợ Xóm Chiếu và những con hẻm ăn buổi tối. Ngân sách chừng 200.000 đồng mỗi người cho một mâm hải sản đầy đặn.

Vì sao nên ghé Quận 4

Quận 4 nằm phía nam sông, bao quanh bởi kênh rạch và nối với Quận 1 bằng một cây cầu ngắn. Nơi này từ lâu mang tiếng là khu bến cảng gai góc, và cái lịch sử đó để lại một quận dày đặc, đời thường, gần như chưa bị du lịch chạm tới. Nay chính cái chất đó khiến nó thành một trong những khu ăn uống bậc nhất thành phố, nơi món ăn dành cho người địa phương trước tiên, còn không khí thì ồn ào, nghi ngút khói và vui thật sự.

Đây không phải chốn của tượng đài. Bạn tới Quận 4 để ăn, tốt nhất là ban đêm, tốt nhất là đi theo nhóm, và để thấy một mặt Sài Gòn mà phần lớn chuyến đi ngắn bỏ lỡ.

Vĩnh Khánh: con phố hải sản

Ngôi sao là Vĩnh Khánh, cả một con phố dành cho hải sản, bừng sống khi mặt trời lặn. Bếp than xếp dọc vỉa hè, khói bốc lên, còn các bàn thì đầy giới trẻ Sài Gòn cặm cụi với những đĩa ốc, cái thú ăn ốc của người Việt: nghêu, sò, ốc nấu đủ mọi kiểu tưởng tượng ra, từ sò điệp nướng mỡ hành đậu phộng, ốc nấu nước dừa, hàu nướng, đến nghêu hấp sả ớt.

Mấy quán quen như Ốc Oanh gây dựng tiếng tăm bằng những món như cua rang muối cùng một thực đơn nghêu sò dài dằng dặc mà giá lại phải chăng. Cứ gọi một mâm để chia, thêm đĩa tôm hay sò điệp nướng, rồi giữ cho mấy ly nước mát luôn tay. Đó là kiểu ăn xôm tụ đúng điệu nhất.

Xóm Chiếu và những con hẻm ăn

Cách một quãng đi bộ, chợ Xóm Chiếu, còn gọi là Chợ 200, họp từ cuối chiều tới khuya. Ban ngày là một khu chợ tất bật với tiếng rao và hải sản tươi, nhưng về tối, những con hẻm quanh đó, nhất là hẻm 200 trên đường Xóm Chiếu, hóa thành một mê cung gian hàng ăn vặt. Đây là chốn ăn kiểu săn – và – nhấm rẻ tiền: xiên nướng, xôi, chè và hàng chục món Việt nhỏ chỉ vài tờ tiền lẻ mỗi món.

Nên gọi món gì và giá bao nhiêu

Cho chuyến đầu tiên, hãy dựng mâm quanh nghêu sò và món nướng:

• Ốc (nghêu, sò các loại), linh hồn của con phố, nướng, hấp, xào hoặc nấu nước dừa.
• Sò điệp nướng rưới mỡ hành và đậu phộng giã, món ai cũng thích.
• Hàu và nghêu nướng với sả, ớt hoặc phô mai.
• Cua hoặc tôm rang muối cho một món chắc bụng hơn.

Một ngân sách chừng 200.000 đồng mỗi người là đủ cho một mâm chia đầy đặn kèm đồ uống. Giá tính theo món và dễ kiểm, nên bạn luôn nắm được cái hóa đơn.

Đến bằng cách nào và đi lúc nào

Từ Quận 1, qua cầu Ông Lãnh, ranh giới giữa hai quận, là bạn tới rìa Quận 4 trong chừng năm phút. Xe công nghệ là lựa chọn đơn giản nhất, nhất là chặng về sau bữa tối. Hãy đi vào buổi tối, từ khoảng bảy giờ trở đi, khi bếp than đã đỏ và phố xá rộn ràng nhất. Nó khớp hoàn hảo với phần còn lại của cẩm nang các khu Sài Gòn.

Năm phút tới hải sản ngon nhất Sài Gòn The Myst Đồng Khởi là khách sạn boutique di sản 108 phòng ở Quận 1, cách phố hải sản Vĩnh Khánh một chặng xe ngắn qua cầu Ông Lãnh. Được tuyển chọn vào danh mục Michelin Guide Hotels and Stays và nhận giải World Luxury Hotel Awards 2025 hạng Country Winner cho Việt Nam, đây là điểm tựa trung tâm, an nhiên để trở về sau một đêm ồn ào, ngon miệng ở Quận 4.

→ Xem phòng và suite của chúng tôi

→ Đặt trực tiếp để có giá ưu đãi nhất

Thực hiện bởi Silverland Hotels.