Danh sách và địa chỉ những món ăn đường phố tuyệt vời nhất Sài Gòn nên thử một lần

Một trong những điều thú vị khiến du khách yêu mến Việt Nam nói chung và Sài Gòn nói riêng, đó chính là ẩm thực. Thành phố sôi động nhất Việt Nam mang trong mình một danh sách phong phú món ăn đặc sản mọi miền, tuy vậy, khi theo chân những người bản xứ “di cư” tới Sài Gòn, những món ăn này có thể đã có một chút thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị đại chúng. Những chuyên gia ẩm thực đường phố của The Myst Đồng Khởi xin gửi tới bạn danh sách và địa chỉ 5 món ăn đường phố luôn đứng đầu trong suy nghĩ của chúng tôi mỗi khi nhắc tới, bao gồm cả những món có thể đã quá đỗi quen thuộc với khách quốc tế như bánh mì, phở, hoặc những món còn chưa có sự phổ biến nhưng rất đáng để thử một lần.

5 món ăn đường phố Sài Gòn bạn không thể bỏ qua

Bánh mì Huynh Hoa 

Làm sao chỉ một món bánh mì với các loại thịt nguội lại có thể trở nên nổi tiếng đến như vậy? Thế nhưng mọi thắc mắc có thể tự tìm thấy câu trả lời khi đưa chiếc bánh mì có hình dáng ổ baguette lên miệng cắn một miếng giòn rụm, thơm thoang thoảng mùi bơ. Cắn thêm một miếng nữa, mọi hương vị của đa dạng thịt nguội, và pate tươi mới mỗi giờ, cùng đồ chua, chút hành lá, chút ớt tươi… tất cả có thể chinh phục thực khách khắt khe nhất, một món mặn đủ để ăn no, mà không cần ăn nóng, cũng không cần bàn ghế hàng quán hoành tráng, quá phù hợp cho thời tiết nhiệt đới của Sài Gòn.

Quán đã có thâm niên hơn 35 năm, từ người cha của chủ quán, cho tới hiện tại, và mở rộng thêm một chi nhánh gần đó phục vụ riêng cho các khách hàng đặt món qua các ứng dụng gọi món công nghệ. Nếu bạn chỉ muốn ở trong khách sạn và vẫn muốn thử bánh mì Huynh Hoa, hãy gọi qua các ứng dụng phổ biến như Grab Food, Be Food, Shopee Food…

Địa chỉ: 26 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6h sáng – 22h đêm hàng ngày

Phở Lệ

Có thể bạn đã ăn phở ở nhiều nơi tại Việt Nam, nhưng Phở Lệ chắc chắn là ngoại lệ. Nhìn chung, nước dùng của phở tại miền Nam sẽ có vị ngọt hơn so với phở ngoài miền Bắc, và Phở Lệ cũng vậy. Tuy nhiên, vị đậm đà và mùi thơm riêng biệt của nước dùng phở, kết hợp với các loại thịt bò tái, nạm, gân, bò viên, thật nhiều hành lá và hành củ được khéo léo xếp lên trên, cùng một chút tiêu xay. Quán sẽ phục vụ bạn đĩa rau xanh lớn, có đầy đủ giá đỗ, ngò gai, rau húng, rau bạc hà, hãy cho thật nhiều rau để tô phở thêm hương vị, nhưng hãy cẩn thận khi thử miếng đầu tiên vì nước dùng rất nóng.

Điều khiến chúng tôi yêu thích khác là quán phở đặc biệt sạch sẽ, gọn gàng so với các hàng quán vỉa hè có thể dễ bắt gặp trên đường phố. Phở Lệ được ghi danh trong Michelin Guide 2 năm liên tiếp 2024-2025.

Địa chỉ: 415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6h sáng – 1h sáng hàng ngày

Bún thịt nướng Nguyễn Trung Trực

Một quán vỉa hè thực thụ, cách không xa TTTM Saigon Center và chợ Bến Thành. Các giờ trưa, bạn sẽ thấy thực khách là dân địa phương, bao gồm cả những nhân viên công sở và những người buôn bán lẻ gần đó tới ăn rất đông. Một khung cảnh rất náo nhiệt cả hai bên vỉa hè quán bất kể trời có thể rất nắng và nền nhiệt độ lên tới hơn 35oC.

Quán chỉ phục vụ duy nhất món bún thịt nướng, với những miếng thịt heo ba rọi được nướng vàng trên bếp than, ăn kèm với bún tươi, rất nhiều rau được xắt nhỏ, và nước mắm pha sẵn. Hãy gọi thêm chả giò nếu bạn muốn thêm chất đạm, và hãy bỏ một chút ớt xay nhuyễn nhà làm của quán để có một phần ăn trưa thật ngon và thật tươi.

Địa chỉ: 1 Đường Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: hàng ngày từ 6h sáng tới 20h tối

Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ

Không khó để phát hiện ta một tiệm cơm tấm ở Sài Gòn. Chỉ cần nhìn thấy một quán khói phà ra nghi ngút từ xa và mùi thơm rung động của thịt nướng, bạn có thể khẳng định đó là tiệm cơm tấm. Là một món ăn bình dân của người Sài Gòn nói riêng và người miền Nam nói chung, cơm tấm làm từ gạo tấm, với đa dạng món mặn ăn kèm, nhưng chắc chắn không thể bỏ qua miếng sườn ướp đậm đà với gia vị, mật ong, màu dừa.

Là một trong những quán cơm tấm lâu đời tại Sài Gòn, cơm tấm Nguyễn Văn Cừ luôn luôn đông khách và sẽ phải chờ khá lâu. Món ngon chỉ dành cho những người nhẫn nại, và bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên với miếng sườn cốt lết rất to, rất mềm và thơm của quán. Cũng đừng bỏ qua các món mặn ăn kèm khác như bì và chả trứng hấp. Thêm một chút mỡ hành rưới lên trên, cơm tấm tuyệt hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa của những tâm hồn ẩm thực mê khám phá.

Địa chỉ: 74 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: hàng ngày từ 7h sáng – 15h chiều

Hủ tiếu Thành Đạt

Hủ tiếu (bún gạo kiểu Phnompenh) có nguồn gốc từ Campuchia, được pha trộn giữa ẩm thực Triều Châu của người Hoa với ẩm thực Khmer của người Campuchia và gia nhập tới miền Nam Việt Nam từ những năm 60-70 thế kỷ trước.

Có thể ăn hủ tiếu nước hoặc khô. Nước dùng trong vắt được nấu từ xương heo, mực khô, nêm nếm nước mắm và đường. Nếu là hủ tiếu khô, sợi hủ tiếu sau khi trụng qua nước sôi sẽ được trộn với loại nước sốt nâu đặc sánh kết hợp của dầu hào, xì dầu, đường và chút tương ớt. Mỗi tô hủ tiếu sẽ có thịt heo nạc, một con tôm to tươi rói, trứng cút, nội tạng heo (tim, cật, bao tử). Tất nhiên, bạn có thể yêu cầu người phục vụ bỏ những món mà bạn không muốn ăn.

Địa chỉ: 34 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: Cả ngày