Cocktail bar quận 1 – Chút men say cho mắt môi thêm nồng

Khám phá các dư vị của thành phố

Khi thành phố bắt đầu rũ bỏ ánh nắng cuối ngày và khoác lên mình sắc vàng dịu nhẹ của ánh đèn đường và những dòng xe loang loáng đèn pha tỏa đi muôn ngả, những cặp đôi có thể tìm thấy cho riêng mình những chốn yên tĩnh để thả trôi cảm xúc, nơi ly rượu vang sóng sánh, ánh nến lấp lánh, và cuộc trò chuyện khẽ khàng đủ để xích lại gần nhau hơn.

Ẩn mình trên tầng thượng khách sạn The Myst Đồng Khởi (tầng 14, 4-6-8 Hồ Huấn Nghiệp, phường Sài Gòn), Rooty bar là điểm hẹn lý tưởng cho bất cứ buổi tối nào trong tuần. Không gian mở một phía hướng ra sông Sài Gòn, phía còn lại hướng ra phố đi bộ Nguyễn Huệ và xa xa là tháp đồng hồ chợ Bến Thành, ánh đèn vàng ấm cùng những bản nhạc Pop thời thượng, nơi từng ly cocktail được pha chế như một tác phẩm dành riêng cho hai người đang yêu.

Ốc đảo Sài Gòn giữa khu phố Nhật

Cách khách sạn The Myst Dong Khoi vài phút đi bộ, Oasis Saigon Rooftop Bar (tầng 8, Silverland Sakyo Hotel, 10 A-B-C Lê Thánh Tôn, phường Sài Gòn) lọt thỏm giữa các tòa nhà văn phòng cao tầng san sát xung quanh. Hãy tưởng thưởng cho bản thân một khoảnh khắc chậm lại giữa khu phố Japan town náo nhiệt, ở đây chỉ có màu xanh của lá, màu trong veo của mây trời, sự mát lạnh của hồ bơi jacuzzi kế bên và những tiếng gió xào xạc của tán tre trong mùi thơm dịu dàng của ly cocktail mà bartender vừa pha chế. 

Lấy cảm hứng từ triết lý Zen, Oasis Saigon Rooftop Bar mang tời không gian tối giản nhưng không đơn điệu, tĩnh tại nhưng không nhàm chán. Ngược lại, đó là nơi giao hoà của đất – nước – trời – khí – lửa, là những ly signature cocktails hay một ly bia mát lạnh xua tan cái nóng vùng nhiệt đới, cùng bạn thưởng thức khung cảnh và những câu chuyện bằng sự hiện diện trọn vẹn và đủ đầy.

Góc chiêm ngưỡng Sài Gòn riêng lạ

Nếu muốn một trải nghiệm mới lạ hơn, hãy thử Smith’s Kitchen & Bar, tọa lạc trên tầng cao nhất của Silverland Bến Thành (14-16 Lê Lai, phường Bến Thành) mang đến góc chiêm ngưỡng khung cảnh trung tâm thành phố từ góc nhìn độc đáo bên những ly signature cocktail được bartender sáng tạo riêng cho quầy bar. 

Những đường cong uốn lượn trong không gian mở của Smith’s Kitchen & Bar với chất liệu sắt thô cứng tưởng chừng giản đơn, chính là sự tinh tế và khéo léo của những người thợ rèn tài hoa. Với một chút men, một chút ánh sáng tỏ mờ, và rất nhiều bí ẩn dịu dàng, bạn sẽ thấy Sài Gòn ban đêm không chỉ quyến rũ mà còn rất biết cách nâng niu những người đang yêu.

Đêm vĩnh cửu cao cao trên góc phố

Giữa nhịp sống không ngừng nghỉ của Sài Gòn, nơi ánh đèn xe, tiếng nói cười và những quán xá không ngủ hòa làm một bản nhạc sống động, The Myst như một nơi dành riêng cho sự lắng đọng chào đón đôi bạn quay về sau những men say lâng lâng. Tựa như một nốt nhạc sâu lắng trong bức tranh thành phố, khách sạn là điểm dừng cho những cặp đôi ghé qua Sài Gòn muốn giữ lại một đêm, hay vài đêm không vội, không ngắn, mà chẳng thể quên.

Bên trong bức tường bê tông phủ dây leo xanh mát là không gian ngập tràn cảm xúc, nơi căn phòng Verdant Calm với bồn tắm ngoài trời mang đến những phút giây riêng tư đầy thi vị. Chỉ cần rót một ly rượu vang, mở rèm, nhấp môi để hương vị vang vừa ngọt đầu môi đã chát nơi cuống họng len lỏi vào từng xúc giác, và ngắm nhìn phố phường phía dưới, để âm thanh phố thị ngoài kia nhạt nhoà trong an yên tĩnh lặng, mọi khoảnh khắc chợt như kéo dài vô tận. 

Nếu bạn tìm kiếm điều gì đó thơ hơn, hãy chọn Serene Corner, nơi ánh đèn vàng dịu, giường king-size rộng lớn tạo nên khung cảnh hoàn hảo cho một đêm ôm nhau thật gần trong hơi men nồng ấm và âm thanh thành phố xa xa. Căn phòng góc hướng ra sông Sài Gòn này như cùng đôi bạn dừng lại mọi chiều không gian và thời gian, để được bên nhau trong sự nguyên bản và tinh tế.

Dành cho những cặp đôi thích một chút phá cách, Saigon Signature có khu vườn nhỏ và bồn tắm ngoài trời, nơi đôi bạn có thể thả mình trong làn nước trong mát thơm ngát hương hoa nhài và ngắm nhìn sông Sài Gòn lững lờ trôi trong ánh hoàng hôn hay một sớm mai đầy gió. Những vật dụng hoài cổ, nội thất gỗ nâu trầm ấm áp có khi nào mang đến không gian bình yên để đắm say quên lối về. 

Và The Myst Suite, đúng như tên gọi, sẽ là lựa chọn độc bản. Với diện tích lên đến 70m2, không gian mở ngập tràn ánh sáng tự nhiên mà vẫn riêng tư vô đối, The Myst Suite như chiếc kén ấm áp và bình yên nằm ẩn mình trong trái tim của Sài Gòn luôn sôi động. Từ không gian xanh mát tại ban công riêng, bạn có thể ngắm nhìn sắc trời chuyển màu vào mỗi buổi hoàng hôn, hay ngâm mình thư giãn trong bồn tắm ngoài trời, bao quanh bởi các loại dây leo mềm mại quấn quanh các song cửa sổ hoa sắt xinh đẹp, như chính câu chuyện tình mà đôi bạn đang viết nên giữa thành phố này.

Có những đêm say trong thành phố không cần lên kế hoạch, chỉ cần một không gian vừa đủ, một người bên cạnh và một góc phố vẫn sáng đèn, là đủ để khiến đêm ấy trở thành vĩnh cửu.