Showcasing bold local flavours

Ery

Đứng tại cafe Bason sau, bạn sẽ thấy lối vào ERY - được coi là phần hoàn chỉnh của THE MYST-ERY (điều huyền bí giữa lòng Sài Gòn). ERY được lấy ý tưởng thiết kế từ hang động nổi tiếng nhất tại Việt Nam - Sơn Đoòng, với cửa hang đón ánh sáng tự nhiên và những bụi cây nhiệt đới lớn lên nhờ ánh sáng đó.

Sảnh tiệc ERY là sự kết hợp giữa phong cách Tiệc trong hang với Sảnh tiệc hiện đại, đem đến cho thực khách trải nghiệm vừa riêng tư, vừa ấm cúng, hòa mình với thiên nhiên. Thưởng thức bữa tiệc 5 sao giữa khung cảnh nên thơ ấy, giữa tường vách nhũ đậm chất Sơn Đoòng, lắng nghe giai điệu du dương từ nàng tiên áo trắng lướt trên phím dương cầm khiến cho thực khách có cảm giác thư thái đến lạ kỳ, tận hưởng những giây phút không hề vội vã giữa một Sài Gòn năng động.

Đặc biệt, sảnh tiệc ERY được trang bị dàn âm thanh, ánh sáng tỉ mỉ đến từng chi tiết, khả năng "biến hình" cực chất và đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp theo phong cách riêng theo yêu cầu của khách hàng.

ERY là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc và sự kiện có gu, quy mô từ 20-100 khách như: Tất niên, Hội nghị và tiệc khách hàng, Sự kiện và tiệc kỷ niệm, Sinh nhật hoặc Tiệc cưới vừa và nhỏ...

ROOTY BAR – "new land" inspired by the city restored from natural disasters and epidemics. A place where beautiful things are kept, precious energies are left. Especially the water source - a positive miracle that nature has bestowed on humans. Located on the 15th floor of The Myst Dong Khoi hotel with a 24m long infinity pool, ROOTY BAR owns a mysterious and unique space, giving you a sense of privacy and isolation when drinking their favorite cocktail and see the city in front of your eyes.
For reservation, please kindly mail to rooty@silverlandhotels.com or call directly via (+84) 903 178 268 or FB.com/rooty.bespokeandfusion

A pocket of vibrant Vietnam on the 12th floor, The Nest echoes the aesthetics of the familial home. Red roof tiles, stone floors, and fine Vietnamese furnishings bring a warm traditional touch to an all-day dining experience unlike any in Saigon. The buffet is served from a nine-metre wooden boat, the type you see on the Saigon River in spring, full of flowers and fruits. Our chef brings the flavours of Europe to our kitchen, crafting meals that appeal to local, regional and international tastes. Indulge in our Vietnamese specialties – fresh steamed fish, shellfish and seafood prepared the authentic way. More...

For reservation, please kindly mail to: thenest@themystdongkhoihotel.com or direct to fb.com/sanhtiecthemystdongkhoi

Ba Son shipyard was a storied historical site and one of Saigon’s fondest holdovers. Though the shipyard is now gone, its memory lives on at Bason Café, where recovered items pay homage to an Indochine icon. French elements – trusses from Toulon, tiles from Marseilles – recall colonial times, while maritime relics bespeak our love for the river. Creative local flavours bring Saigon’s culinary heritage to light. Try Vietnamese High Tea with fresh gỏi cuốn – spring rolls – or relish a crisp bánh mì sandwich, one of Vietnam’s most famous street foods. Do as the locals do and sip a freshly brewed Vietnamese coffee to the sounds of Saigon humming in the background.
For reservation, please contact via fb.com/basoncafe