사이공은 풍성한 요리 전통을 가진 도시로서, 더 미스트 동 코이에서는 이 전통을 혁신적인 문화와 접목시켰습니다. 저희의 유니크한 레스토랑과 바는 진정한 풍미와 잊지 못할 경험을 제공해 드리며, 진정한 사이공의 따뜻함을 전해주는 서비스도 제공합니다. 베이슨 카페(Bason Café)에서 신선하게 끓인 커피를 한잔 드셔보세요. 더 네스트(The Nest)의 전통적인 분위기에서 저녁 식사를 즐기십시오. 옥상 라운지 바 블루(Bar Bleu)에서 깜짝 놀랄만한 황혼을 바라보며, 사이공 풍의 칵테일을 마시면서, 향긋한 밤을 보내십시오.
Ery
Đứng tại cafe Bason sau, bạn sẽ thấy lối vào ERY - được coi là phần hoàn chỉnh của THE MYST-ERY (điều huyền bí giữa lòng Sài Gòn). ERY được lấy ý tưởng thiết kế từ hang động nổi tiếng nhất tại Việt Nam - Sơn Đoòng, với cửa hang đón ánh sáng tự nhiên và những bụi cây nhiệt đới lớn lên nhờ ánh sáng đó.
Sảnh tiệc ERY là sự kết hợp giữa phong cách Tiệc trong hang với Sảnh tiệc hiện đại, đem đến cho thực khách trải nghiệm vừa riêng tư, vừa ấm cúng, hòa mình với thiên nhiên. Thưởng thức bữa tiệc 5 sao giữa khung cảnh nên thơ ấy, giữa tường vách nhũ đậm chất Sơn Đoòng, lắng nghe giai điệu du dương từ nàng tiên áo trắng lướt trên phím dương cầm khiến cho thực khách có cảm giác thư thái đến lạ kỳ, tận hưởng những giây phút không hề vội vã giữa một Sài Gòn năng động.
Đặc biệt, sảnh tiệc ERY được trang bị dàn âm thanh, ánh sáng tỉ mỉ đến từng chi tiết, khả năng "biến hình" cực chất và đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp theo phong cách riêng theo yêu cầu của khách hàng.
ERY là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc và sự kiện có gu, quy mô từ 20-100 khách như: Tất niên, Hội nghị và tiệc khách hàng, Sự kiện và tiệc kỷ niệm, Sinh nhật hoặc Tiệc cưới vừa và nhỏ...
ROOTY - Bespoke & Fusion
ROOTY BAR – "vùng đất mới" mang cảm hứng từ thành phố được phục dựng sau những thiên tai, dịch bệnh. Nơi cất giữ những điều đẹp đẽ, những nguồn năng lượng quý báu còn sót lại. Đặc biệt là nguồn nước - phép màu tích cực mà tạo hoá đã ban tặng cho con người.
Tọa lạc tại tầng 15 khách sạn The Myst Đồng Khởi cùng hồ bơi tràn bờ dài 24m, ROOTY BAR sở hữu không gian huyền bí, độc đáo, mang lại cho thực khách cảm giác riêng tư, biệt lập khi nhâm nhi ly cocktail yêu thích và nhìn ngắm một thành phố thu nhỏ ngay trong tầm mắt.
Để được hỗ trợ thêm thông tin và đặt bàn, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp thông qua (+84) 903 178 268 hoặc email rooty@silverlandhotels.com hoặc FB.com/rooty.bespokeandfusion
12층에 위치한 활기 넘치는 더 네스트는 진정한 가정식의 미를 되살려줍니다. 빨간 지붕 타일, 석재 바닥 및 고급 베트남 가구는 따뜻한 전통적인 감각서부터 사이공 어느 곳에도 없는 전일 식사 경험까지 모두 선사합니다. 뷔페는 봄철 사이공 강에서 볼 수 있는 꽃과 과일로 가득한 9미터 크기의 목조 보트에서 제공됩니다. 저희 요리사는 유럽의 맛을 우리의 부엌에 가져와 현지, 지역 및 국제적 취향 모두에 적합한 식사를 제공합니다. 정통 방식으로 준비된 신선한 생선, 조개류 및 해산물을 실컷 즐겨보세요.
베이슨 조선소는 역사적인 지역이자 사이공의 가장 사랑 받는 곳들 중 한 곳이었습니다. 조선소는 사라졌지만, 인도차이나의 우상을 공경하는 곳으로 복구된 베이슨 카페(Bason Café)에는 그 기억이 남아있습니다. 툴롱(Toulon)으로부터의 트러스, 마르세유로부터의 타일과 같은 프랑스식 스타일은 프랑스 식민지 시대의 기억을 회상하게 해주며, 해안 유물들을 통해 강에 대한 사랑을 느낄 수 있습니다. 창의적인 지역의 향미는 사이공의 음식 유산에 빛을 가져다 주었습니다. 신선한 고이 꾸온 (gỏi cuốn, 스프링롤)과 함께 고품격 차를 마시거나, 베트남 사람들에게 가장 인기 있는 바삭바삭한 반 미(bánh mì) 샌드위치를 맛 보세요. 현지인들이 하는 것처럼 하고 사이공의 허밍을 배경으로 갓 내린 베트남식 커피를 즐겨보십시오.